รายการ Voice of the Day ประจำวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2555
Voice of the day สัปดาห์นี้พบกับเชฟสัญชาติไทย พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย หรือเชฟเอียน เชฟแถวหน้าของวงการการทำอาหาร ที่ได้ไปออกรายการ “Iron chef” ที่ประเทศอเมริกา เพียงหนึ่งเดียวของประเทศไทย จากที่เคยเกลียดการทำอาหารมาตั้งแต่ยังเด็ก เพราะเห็นจากความลำบากของผู้เป็นแม่ แต่แล้วชีวิตก็เหมือนเล่นตลกที่สุดท้ายก็ต้องกระโดดเข้ามาอยู่ในครัวแบบไม่ทันตั้งตัว
เส้นทางกว่าที่เชฟเอียนจะก้าวขึ้นมาอยู่ในตำแหน่งเชฟชั้นนำระดับแนวหน้าของประเทศ และอันดับต้น ๆ ของโลกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย รวมถึงความสำเร็จของร้านอาหารไทยชื่อก้องอย่าง Kittichai Restaurant” ในนิวยอร์ค ติดตามเรื่องราว และแนวคิดดีของเขาได้ตอนนี้เลยค่ะ ..
Produced by VoiceTV