ร้านอาหารออร์แกนิกกำลังเป็นเทรนด์ใหม่ของโลก เมืองหลวงแห่งอาหารของไทยก็ไม่พลาดเทรนด์นี้ CEO Insight วันนี่เราจะพาไปที่ Quince ร้านอาหารที่ไม่ใช่แค่ออร์แกนิก แต่ยังส่งเสริมการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืนในทุกมิติ ติดตามจากรายงานของคุณพรรณิการ์ วานิช