ปัจจุบัน กระแสการดื่มไวน์กำลังได้รับความนิยมไม่น้อยในกลุ่มชนชั้นกลางที่ประเทศจีน จนทำให้จีนขึ้นแท่นเป็นประเทศที่มีการดื่มสุราเป็นอันดับหนึ่งของโลก

การดื่มไวน์กำลังได้รับความนิยมในสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยเฉพาะในกลุ่มชนชั้นกลาง ซึ่งตลาดซื้อขายไวน์ยังเติบโตอย่างมากในกลุ่มคนรุ่นใหม่และผู้หญิง ที่ไม่นิยมดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ อย่างเหล้าขาว ‘ไบจิ่ว (baiju)’ จนทำให้จีนขึ้นแท่นเป็นประเทศที่มีการดื่มสุราเป็นอันดับหนึ่งของโลก แซงหน้าอินเดีย

นอกจากการดื่มเพื่อผ่อนคลายแล้ว ชาวจีนจำนวนไม่น้อยยังสนใจการดื่มไวน์ในเชิงวัฒนธรรม โดยมีคนรุ่นใหม่จำนวนไม่น้อยลงเรียนในคอร์สไวน์ของ Wine & Spirit Education Trust หรือ WSET ที่ได้การรับรองในระดับสากล เพื่อให้ความรู้ด้านไวน์และสุรากลั่น/ โดยจะมีการจัดให้ชิมไวน์นำเข้า ซึ่งบางครั้งอาจมีราคาสูงถึงคนละหลายร้อยดอลลาร์ หรือประมาณ 3,000 บาท

กรมศุลกากรจีนเผยข้อมูลว่า ในปี 2017 จีนได้นำเข้าไวน์ 746 ล้านลิตรจากทั่วโลก ซึ่งคิดเป็นมูลค่าราว 2.79 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 8 หมื่น 6 พันล้านบาท โดยเพิ่มกว่าปริมาณนำเข้าไวน์ของปีก่อนหน้า 16.88 เปอร์เซ็นต์

ด้านองค์การวิจัยด้านอาหารและไวน์นานาชาติ หรือ International Wine & Spirit Research ให้ข้อมูลว่า จีนเตรียมโค่นอังกฤษและฝรั่งเศส ขึ้นแท่นเป็นประเทศที่มีการดื่มไวน์มากที่สุดในโลกภายในปี 2020 โดยอันดับหนึ่งยังคงเป็นของอเมริกา